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Übungsbuch Beschaffung, Produktion und Logistik - Aufgaben, Lösungen und Implementierung in Excel
von: Hans-Ulrich Küpper, Christian Hofmann, Michael Gutiérrez
Verlag Franz Vahlen, 2015
ISBN: 9783800647033
326 Seiten,
Download: 10624 KB
Format: PDF
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geeignet für:
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Typ: A (einfacher Zugriff)
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Inhaltsverzeichnis |
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1;Cover
;1
2;Zum Inhalt / Zu den Autoren
;2
3;Titel;3
4;Vorwort zur 5. Auflage;4
5;Vorwort zur 1. Auflage;5
6;Inhalt;6
7;Teil I: Aufgaben;10
7.1;1. Produktions- und Kostentheorie;11
7.1.1;1.1 Grundlagen der Produktions- und Kostentheorie;11
7.1.2;1.2 Input-Output Ansatz und Leontief-Produktionsfunktionen;11
7.1.3;1.3 Substitutionale Produktionsfunktionen;16
7.1.4;1.4 Gutenberg-Produktionsfunktionen;20
7.2;2. Kennzeichnung industrieller Fertigungsprozesse;26
7.2.1;2.1 Produktionstypen der Fertigung;26
7.2.2;2.2 Entlohnungsformen;26
7.3;3. Programm- und Verfahrensplanung;28
7.3.1;3.1 Operative Produktionsprogrammplanung;28
7.3.2;3.2 Berücksichtigung von Ganzzahligkeitsbedingungen;38
7.3.3;3.3 Einbeziehung von Verfahrens- und Make or Buy-Entscheidungen;40
7.4;4. Materialwirtschaft und Beschaffungsplanung;43
7.4.1;4.1 Klassifikation von Material und Bedarfsarten;43
7.4.2;4.2 Verbrauchsorientierte Materialbedarfsvorhersage;44
7.4.3;4.3 Programmorientierte Materialbedarfsvorhersage;48
7.4.4;4.4 Bestellmengenplanung;61
7.5;5. Planung betrieblicher Fertigungsprozesse;65
7.5.1;5.1 Produktionsplanung und -steuerung bei Einzelfertigung;65
7.5.2;5.2 Produktionsplanung und -steuerung bei Werkstattfertigung;70
7.5.2.1;5.2.1 Losgrößenplanung bei Ein- und Mehrproduktfertigung;70
7.5.2.2;5.2.2 Reihenfolgeplanung bei Job Shop-Problemen;74
7.5.3;5.3 Produktionsplanung und -steuerung bei Fließfertigung;82
7.5.3.1;5.3.1 Fließbandabstimmung;82
7.5.3.2;5.3.2 Reihenfolgeplanung bei Flow Shop-Problemen;85
7.6;6. Planung von Transporten, Touren und Standorten;88
7.6.1;6.1 Transportplanung;88
7.6.2;6.2 Kürzeste Wege in Graphen;94
7.6.3;6.3 Planung von Rundreisen;96
7.6.4;6.4 Tourenplanung;100
7.6.5;6.5 Standortplanung;106
7.7;7. PPS-Systeme und Hierarchische Produktionsplanung;109
7.7.1;7.1 PPS-Systeme;109
7.7.2;7.2 Hierarchische Produktionsplanung;111
8;Teil II: Lösungen;112
8.1;1. Produktions- und Kostentheorie;113
8.1.1;1.1 Grundlagen der Produktions- und Kostentheorie;113
8.1.2;1.2 Input-Output Ansatz und Leontief-Produktionsfunktionen;115
8.1.3;1.3 Substitutionale Produktionsfunktionen;120
8.1.4;1.4 Gutenberg-Produktionsfunktionen;126
8.2;2. Kennzeichnung industrieller Fertigungsprozesse;139
8.2.1;2.1 Produktionstypen der Fertigung;139
8.2.2;2.2 Entlohnungsformen;141
8.3;3. Programm- und Verfahrensplanung;143
8.3.1;3.1 Operative Produktionsprogrammplanung;143
8.3.2;3.2 Berücksichtigung von Ganzzahligkeitsbedingungen;164
8.3.3;3.3 Einbeziehung von Verfahrens- und Make or Buy-Entscheidungen;168
8.4;4. Materialwirtschaft und Beschaffungsplanung;171
8.4.1;4.1 Klassifikation von Material und Bedarfsarten;171
8.4.2;4.2 Verbrauchsorientierte Materialbedarfsvorhersage;173
8.4.3;4.3 Programmorientierte Materialbedarfsvorhersage;177
8.4.4;4.4 Bestellmengenplanung;198
8.5;5. Planung betrieblicher Fertigungsprozesse;210
8.5.1;5.1 Produktionsplanung und -steuerung bei Einzelfertigung;210
8.5.2;5.2 Produktionsplanung und -steuerung bei Werkstattfertigung;219
8.5.2.1;5.2.1 Losgrößenplanung bei Ein- und Mehrproduktfertigung;219
8.5.2.2;5.2.2 Reihenfolgeplanung bei Job Shop-Problemen;230
8.5.3;5.3 Produktionsplanung und -steuerung bei Fließfertigung;243
8.5.3.1;5.3.1 Fließbandabstimmung;243
8.5.3.2;5.3.2 Reihenfolgeplanung bei Flow Shop-Problemen;252
8.6;6. Planung von Transporten, Touren und Standorten;258
8.6.1;6.1 Transportplanung;258
8.6.2;6.2 Kürzeste Wege in Graphen;272
8.6.3;6.3 Planung von Rundreisen;275
8.6.4;6.4 Tourenplanung;280
8.6.5;6.5 Standortplanung;289
8.7;7. PPS-Systeme und Hierarchische Produktionsplanung;294
8.7.1;7.1 PPS-Systeme;294
8.7.2;7.2 Hierarchische Produktionsplanung;297
9;Teil III: Ausgewählte Grundlagen zur Implementierung in Excel;301
9.1;1. Implementierung von Optimierungsmodellen;302
9.1.1;1.1 Grundlegende Vorgehensweise zur Modellentwicklung in Excel;302
9.1.1.1;1.1.1 Phase 1: Vorbereitung des Excel-Arbeitsblattes;302
9.1.1.2;1.1.2 Phase 2: Spezifikation der Dialogboxen des Excel-Solvers;305
9.1.2;1.2 Verwendung von Namen für Zellen bzw. Zellbereiche;309
9.1.3;1.3 Spezifikation von Ganzzahligkeitsbedingungen;311
9.2;2. Implementierung ausgewählter Prognosemethoden;314
9.2.1;2.1 Exponentielle Glättung erster Ordnung;314
9.2.1.1;2.1.1 Manuelles Setzen der Formeln;314
9.2.1.2;2.1.2 Verwendung der Excel-Funktion „Exponentielles Glätten“;316
9.2.2;2.2 Lineare Regressionsanalyse;318
9.2.2.1;2.2.1 Manuelles Setzen der Formeln;318
9.2.2.2;2.2.2 Verwendung der Excel-Funktion „Regression“;320
9.3;3. Implementierung von (statischen) Input-Output-Modellen;322
9.3.1;3.1 Implementierung auf Basis von Matrix-Funktionen;322
9.3.1.1;3.1.1 Grundstruktur des Excel-Arbeitsblattes;322
9.3.1.2;3.1.2 Matrixinversion mittels der Funktion MINV;323
9.3.1.3;3.1.3 Matrixmultiplikation mittels der Funktion MMULT;324
9.3.2;3.2 Implementierung mithilfe des Excel-Solvers;324
10;Anhang;327
10.1;Anhang 1: Aktivierung des Excel-Solvers und der Analyse-Funktionen;327
10.2;Anhang 2: Verzeichnis der Excel-Aufgaben;328
11;Weiterführende Literatur;331
12;Impressum
;332
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