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Übungsbuch Beschaffung, Produktion und Logistik - Aufgaben, Lösungen und Implementierung in Excel
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Übungsbuch Beschaffung, Produktion und Logistik - Aufgaben, Lösungen und Implementierung in Excel
von: Hans-Ulrich Küpper, Christian Hofmann, Michael Gutiérrez
Verlag Franz Vahlen, 2015
ISBN: 9783800647033
326 Seiten, Download: 10624 KB
 
Format:  PDF
geeignet für: Apple iPad, Android Tablet PC's Online-Lesen PC, MAC, Laptop

Typ: A (einfacher Zugriff)

 

 
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Inhaltsverzeichnis

    1;Cover ;1 2;Zum Inhalt / Zu den Autoren ;2 3;Titel;3 4;Vorwort zur 5. Auflage;4 5;Vorwort zur 1. Auflage;5 6;Inhalt;6 7;Teil I: Aufgaben;10 7.1;1. Produktions- und Kostentheorie;11 7.1.1;1.1 Grundlagen der Produktions- und Kostentheorie;11 7.1.2;1.2 Input-Output Ansatz und Leontief-Produktionsfunktionen;11 7.1.3;1.3 Substitutionale Produktionsfunktionen;16 7.1.4;1.4 Gutenberg-Produktionsfunktionen;20 7.2;2. Kennzeichnung industrieller Fertigungsprozesse;26 7.2.1;2.1 Produktionstypen der Fertigung;26 7.2.2;2.2 Entlohnungsformen;26 7.3;3. Programm- und Verfahrensplanung;28 7.3.1;3.1 Operative Produktionsprogrammplanung;28 7.3.2;3.2 Berücksichtigung von Ganzzahligkeitsbedingungen;38 7.3.3;3.3 Einbeziehung von Verfahrens- und Make or Buy-Entscheidungen;40 7.4;4. Materialwirtschaft und Beschaffungsplanung;43 7.4.1;4.1 Klassifikation von Material und Bedarfsarten;43 7.4.2;4.2 Verbrauchsorientierte Materialbedarfsvorhersage;44 7.4.3;4.3 Programmorientierte Materialbedarfsvorhersage;48 7.4.4;4.4 Bestellmengenplanung;61 7.5;5. Planung betrieblicher Fertigungsprozesse;65 7.5.1;5.1 Produktionsplanung und -steuerung bei Einzelfertigung;65 7.5.2;5.2 Produktionsplanung und -steuerung bei Werkstattfertigung;70 7.5.2.1;5.2.1 Losgrößenplanung bei Ein- und Mehrproduktfertigung;70 7.5.2.2;5.2.2 Reihenfolgeplanung bei Job Shop-Problemen;74 7.5.3;5.3 Produktionsplanung und -steuerung bei Fließfertigung;82 7.5.3.1;5.3.1 Fließbandabstimmung;82 7.5.3.2;5.3.2 Reihenfolgeplanung bei Flow Shop-Problemen;85 7.6;6. Planung von Transporten, Touren und Standorten;88 7.6.1;6.1 Transportplanung;88 7.6.2;6.2 Kürzeste Wege in Graphen;94 7.6.3;6.3 Planung von Rundreisen;96 7.6.4;6.4 Tourenplanung;100 7.6.5;6.5 Standortplanung;106 7.7;7. PPS-Systeme und Hierarchische Produktionsplanung;109 7.7.1;7.1 PPS-Systeme;109 7.7.2;7.2 Hierarchische Produktionsplanung;111 8;Teil II: Lösungen;112 8.1;1. Produktions- und Kostentheorie;113 8.1.1;1.1 Grundlagen der Produktions- und Kostentheorie;113 8.1.2;1.2 Input-Output Ansatz und Leontief-Produktionsfunktionen;115 8.1.3;1.3 Substitutionale Produktionsfunktionen;120 8.1.4;1.4 Gutenberg-Produktionsfunktionen;126 8.2;2. Kennzeichnung industrieller Fertigungsprozesse;139 8.2.1;2.1 Produktionstypen der Fertigung;139 8.2.2;2.2 Entlohnungsformen;141 8.3;3. Programm- und Verfahrensplanung;143 8.3.1;3.1 Operative Produktionsprogrammplanung;143 8.3.2;3.2 Berücksichtigung von Ganzzahligkeitsbedingungen;164 8.3.3;3.3 Einbeziehung von Verfahrens- und Make or Buy-Entscheidungen;168 8.4;4. Materialwirtschaft und Beschaffungsplanung;171 8.4.1;4.1 Klassifikation von Material und Bedarfsarten;171 8.4.2;4.2 Verbrauchsorientierte Materialbedarfsvorhersage;173 8.4.3;4.3 Programmorientierte Materialbedarfsvorhersage;177 8.4.4;4.4 Bestellmengenplanung;198 8.5;5. Planung betrieblicher Fertigungsprozesse;210 8.5.1;5.1 Produktionsplanung und -steuerung bei Einzelfertigung;210 8.5.2;5.2 Produktionsplanung und -steuerung bei Werkstattfertigung;219 8.5.2.1;5.2.1 Losgrößenplanung bei Ein- und Mehrproduktfertigung;219 8.5.2.2;5.2.2 Reihenfolgeplanung bei Job Shop-Problemen;230 8.5.3;5.3 Produktionsplanung und -steuerung bei Fließfertigung;243 8.5.3.1;5.3.1 Fließbandabstimmung;243 8.5.3.2;5.3.2 Reihenfolgeplanung bei Flow Shop-Problemen;252 8.6;6. Planung von Transporten, Touren und Standorten;258 8.6.1;6.1 Transportplanung;258 8.6.2;6.2 Kürzeste Wege in Graphen;272 8.6.3;6.3 Planung von Rundreisen;275 8.6.4;6.4 Tourenplanung;280 8.6.5;6.5 Standortplanung;289 8.7;7. PPS-Systeme und Hierarchische Produktionsplanung;294 8.7.1;7.1 PPS-Systeme;294 8.7.2;7.2 Hierarchische Produktionsplanung;297 9;Teil III: Ausgewählte Grundlagen zur Implementierung in Excel;301 9.1;1. Implementierung von Optimierungsmodellen;302 9.1.1;1.1 Grundlegende Vorgehensweise zur Modellentwicklung in Excel;302 9.1.1.1;1.1.1 Phase 1: Vorbereitung des Excel-Arbeitsblattes;302 9.1.1.2;1.1.2 Phase 2: Spezifikation der Dialogboxen des Excel-Solvers;305 9.1.2;1.2 Verwendung von Namen für Zellen bzw. Zellbereiche;309 9.1.3;1.3 Spezifikation von Ganzzahligkeitsbedingungen;311 9.2;2. Implementierung ausgewählter Prognosemethoden;314 9.2.1;2.1 Exponentielle Glättung erster Ordnung;314 9.2.1.1;2.1.1 Manuelles Setzen der Formeln;314 9.2.1.2;2.1.2 Verwendung der Excel-Funktion „Exponentielles Glätten“;316 9.2.2;2.2 Lineare Regressionsanalyse;318 9.2.2.1;2.2.1 Manuelles Setzen der Formeln;318 9.2.2.2;2.2.2 Verwendung der Excel-Funktion „Regression“;320 9.3;3. Implementierung von (statischen) Input-Output-Modellen;322 9.3.1;3.1 Implementierung auf Basis von Matrix-Funktionen;322 9.3.1.1;3.1.1 Grundstruktur des Excel-Arbeitsblattes;322 9.3.1.2;3.1.2 Matrixinversion mittels der Funktion MINV;323 9.3.1.3;3.1.3 Matrixmultiplikation mittels der Funktion MMULT;324 9.3.2;3.2 Implementierung mithilfe des Excel-Solvers;324 10;Anhang;327 10.1;Anhang 1: Aktivierung des Excel-Solvers und der Analyse-Funktionen;327 10.2;Anhang 2: Verzeichnis der Excel-Aufgaben;328 11;Weiterführende Literatur;331 12;Impressum ;332


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