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Cover |
1 |
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Zum Inhalt_Autor |
2 |
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Titel |
3 |
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Vorwort |
4 |
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Inhaltsübersicht |
6 |
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Inhaltsverzeichnis |
7 |
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Abbildungsverzeichnis |
17 |
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Abkürzungsverzeichnis |
28 |
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1 Grundlagen |
31 |
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1.1 Begriff der Logistik |
31 |
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|
1.2 Charakteristika der Logistikkonzeption |
33 |
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|
1.3 Ziele der Logistik |
37 |
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|
1.3.1 Logistikleistung |
37 |
|
|
1.3.2 Logistikkosten |
39 |
|
|
1.3.3 Optimierung des Logistikerfolgs |
41 |
|
|
1.3.4 Ökoeffizienz in der Logistik |
42 |
|
|
1.3.5 Zielkonflikte |
45 |
|
|
1.4 Logistik und Supply Chain Management |
46 |
|
|
1.5 Entwicklungsstufen der Logistik |
50 |
|
|
1.6 Branchen- und unternehmensspezifische Einflussfaktoren auf die Logistik |
54 |
|
|
1.7 Aufbau des Buches |
56 |
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|
2 Logistikstrategie |
58 |
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|
2.1 Einbindung der Logistik in die Unternehmensstrategie |
58 |
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|
2.1.1 Ebenen der Strategieentwicklung |
58 |
|
|
2.1.2 Strategie und Wettbewerbsvorteil |
59 |
|
|
2.1.3 Strategische Potenziale der Logistik |
62 |
|
|
2.1.4 Stufen der Berücksichtigung der Logistik in der Strategie |
63 |
|
|
2.1.5 Wertbeitrag der Logistik |
65 |
|
|
2.2 Ansatzpunkte zur Formulierung von Logistikstrategien |
70 |
|
|
2.2.1 Vision und Leitbild |
70 |
|
|
2.2.2 Das Produktlebenszykluskonzept |
73 |
|
|
2.2.3 Porters' Grundstrategien |
74 |
|
|
2.2.4 Wertkette |
76 |
|
|
2.2.4.1 Unternehmensbezogene Wertkette |
76 |
|
|
2.2.4.2 Unternehmensübergreifende Wertketten |
76 |
|
|
2.2.4.3 Beurteilung |
78 |
|
|
2.2.5 Portfolio-Methoden |
78 |
|
|
2.2.5.1 Marktanteils-Marktwachstums-Portfolio |
78 |
|
|
2.2.5.2 Logistik-Portfolio |
80 |
|
|
2.2.5.2.1 Logistikattraktivität |
80 |
|
|
2.2.5.2.2 Logistikkompetenz |
82 |
|
|
2.2.5.2.3 Ableitung von Normstrategien |
83 |
|
|
2.2.5.2.4 Beurteilung |
84 |
|
|
2.2.6 Erfahrungswissen und strategische Grundsätze |
85 |
|
|
2.3 Ablauf zur Entwicklung von Logistikstrategien |
85 |
|
|
2.3.1 Überblick |
85 |
|
|
2.3.2 Wettbewerbsstrategische Anforderungen an die Logistik |
86 |
|
|
2.3.3 Logistische Bestandsaufnahme |
89 |
|
|
2.3.4 Strategische Lücke und Entwicklung von Logistikstrategie-Alternativen |
92 |
|
|
2.3.5 Strategiefestlegung und Umsetzungsplanung |
93 |
|
|
3 Informations- und Kommunikationssysteme in der Logistik |
95 |
|
|
3.1 IT-Strategie und Logistik |
95 |
|
|
3.2 Begriffliche Grundlagen und Entwicklungsphasen |
97 |
|
|
3.3 Rechner |
100 |
|
|
3.3.1 Aufbau eines Rechners |
101 |
|
|
3.3.2 Rechnerklassen |
103 |
|
|
3.3.3 Rechnerarchitekturen |
105 |
|
|
3.3.3.1 Das Zentralrechner-Konzept |
106 |
|
|
3.3.3.2 Das Ebenen-Konzept |
106 |
|
|
3.3.3.3 Das Client-Server-Konzept |
106 |
|
|
3.3.3.4 Das Terminal-Server-Konzept |
107 |
|
|
3.4 Daten und ihre Integration |
108 |
|
|
3.4.1 Klassifizierung der Daten |
108 |
|
|
3.4.2 Datenorganisation |
108 |
|
|
3.4.3 Dateiorganisation und Datenbankorganisation |
109 |
|
|
3.4.4 Komponenten von Datenbanksystemen |
111 |
|
|
3.4.5 Architektur von Datenbanksystemen |
111 |
|
|
3.4.6 Datenstrukturierung |
113 |
|
|
3.4.7 Datenbankmodelle |
114 |
|
|
3.4.7.1 Hierarchisches Datenbankmodell |
114 |
|
|
3.4.7.2 Netzwerk-Datenbankmodell |
115 |
|
|
3.4.7.3 Relationales Datenbankmodell |
116 |
|
|
3.4.7.4 Objektorientiertes Datenbankmodell |
116 |
|
|
3.4.8 Data Warehouse |
117 |
|
|
3.5 Datenerfassung |
119 |
|
|
3.5.1 Aufgaben und Ziele der Datenerfassung |
119 |
|
|
3.5.2 Systematisierung der Datenerfassungsmethoden |
119 |
|
|
3.5.3 Die Datenerfassungsmethoden im Einzelnen |
121 |
|
|
3.5.3.1 Handschriftliche Erfassung |
121 |
|
|
3.5.3.2 Tastatureingabe |
121 |
|
|
3.5.3.3 Spracheingabe |
122 |
|
|
3.5.3.4 Einzeiliger Barcode |
122 |
|
|
3.5.3.5 Zweidimensionaler Barcode |
125 |
|
|
3.5.3.6 Matrixcode |
125 |
|
|
3.5.3.7 OCR-Schrift |
125 |
|
|
3.5.3.8 Magnetstreifen |
126 |
|
|
3.5.3.9 Identifikation mit elektronischen Datenträgern |
126 |
|
|
3.5.3.10 Zusammenfassung: Datenerfassungsgeräte |
128 |
|
|
3.5.4 Anforderungen an Datenerfassungsmethoden |
129 |
|
|
3.5.5 Anforderungen an Datenerfassungsgeräte |
132 |
|
|
3.5.6 Auswahl eines Datenerfassungssystems |
137 |
|
|
3.6 Datenspeicherung |
139 |
|
|
3.6.1 Bedeutung und Überblick |
139 |
|
|
3.6.2 Magnetische Datenspeicher |
140 |
|
|
3.6.3 Optische Datenspeicher |
141 |
|
|
3.7 Datenausgabe |
142 |
|
|
3.8 Datenübertragung |
142 |
|
|
3.8.1 Grundlagen |
143 |
|
|
3.8.1.1 Datenstationen |
143 |
|
|
3.8.1.2 Übertragungswege |
143 |
|
|
3.8.1.3 Übertragungsverfahren |
144 |
|
|
3.8.1.4 Verfahren zum standardisierten Datenaustausch und Kommunikationsprotokolle |
144 |
|
|
3.8.2 Fest- und Funknetze |
148 |
|
|
3.8.2.1 Überblick |
148 |
|
|
3.8.2.2 Festnetz |
149 |
|
|
3.8.2.3 Funknetze |
152 |
|
|
3.8.3 Rechnernetze |
152 |
|
|
3.8.3.1 Lokale Netze |
152 |
|
|
3.8.3.2 Weitverkehrsnetze |
154 |
|
|
3.8.3.3 Internet, Extranet und Intranet |
154 |
|
|
3.8.4 Auswahl von Kommunikationssystemen |
157 |
|
|
3.9 Anwendungssysteme |
158 |
|
|
3.9.1 Abwicklungssysteme |
158 |
|
|
3.9.1.1 Funktionale Abwicklungssysteme |
158 |
|
|
3.9.1.2 Prozessorientierte Abwicklungssysteme |
158 |
|
|
3.9.1.3 Vorgangssteuerungssysteme |
159 |
|
|
3.9.1.4 Integrierte versus nicht-integrierte Abwicklungssoftware |
161 |
|
|
3.9.1.5 Individual- versus Standardsoftware |
163 |
|
|
3.9.2 Basissysteme |
164 |
|
|
3.9.2.1 Büroinformationssysteme |
164 |
|
|
3.9.2.2 Projekt-Managementsysteme |
165 |
|
|
3.9.2.3 Dokumenten-Mangement-Systeme |
165 |
|
|
3.9.3 Planungs- und entscheidungsunterstützende Systeme |
166 |
|
|
3.9.3.1 Simulationssysteme |
166 |
|
|
3.9.3.2 Expertensysteme |
167 |
|
|
3.9.3.3 Führungsinformationssysteme |
167 |
|
|
3.10 IT-Sicherheitsmanagement |
168 |
|
|
3.11 Electronic Commerce |
171 |
|
|
3.11.1 Definition und Merkmale von Electronic Commerce |
171 |
|
|
3.11.2 Electronic Commerce und Logistik |
174 |
|
|
3.11.3 IT-Gesamtkonzept eines E-Commerce-Systems |
177 |
|
|
3.11.4 Fallstudie: Dell Computer |
179 |
|
|
4 Transport- und Umschlagsysteme |
181 |
|
|
4.1 Förderhilfsmittel zur Bildung von Ladeeinheiten |
181 |
|
|
4.2 Innerbetriebliche Transportsysteme |
184 |
|
|
4.2.1 Gestaltungsziele und -aufgaben |
184 |
|
|
4.2.2 Stetigförderer |
187 |
|
|
4.2.3 Unstetige Fördermittel |
191 |
|
|
4.2.3.1 Flurgebundene, gleislose Unstetigförderer |
191 |
|
|
4.2.3.2 Flurgebundene, spurgeführte Unstetigförderer |
194 |
|
|
4.2.3.3 Flur- und gleisgebundene Unstetigförderer |
196 |
|
|
4.2.3.4 Flurfreie, gleisgebundene Unstetigförderer |
197 |
|
|
4.2.3.5 Stationäre, gleisgebundene Unstetigförderer |
198 |
|
|
4.2.4 Fördersystemplanung |
198 |
|
|
4.2.5 Rechnergestützte Transportsteuerung |
200 |
|
|
4.3 Außerbetriebliche Transportsysteme |
202 |
|
|
4.3.1 Elemente des volkswirtschaftlichen Verkehrssystems |
202 |
|
|
4.3.2 Einflussgrößen und Auswahlkriterien außerbetrieblicher Transportsysteme |
203 |
|
|
4.3.3 Systematik der Güterverkehrsmittel |
205 |
|
|
4.3.3.1 Straßengüterverkehr |
205 |
|
|
4.3.3.2 Schienengüterverkehr |
207 |
|
|
4.3.3.3 Binnenschiffsverkehr |
208 |
|
|
4.3.3.4 Seefrachtverkehr |
208 |
|
|
4.3.3.5 Luftfrachtverkehr |
210 |
|
|
4.3.3.6 Kombinierter Verkehr |
211 |
|
|
4.3.3.7 Rohrfernleitungen |
213 |
|
|
4.3.3.8 Zusammenfassende Beurteilung der Verkehrsträger |
213 |
|
|
4.3.3.9 Güterverkehrsaufkommen und -leistung in Deutschland |
214 |
|
|
4.3.4 Systematik der Güterverkehrsunternehmen und des Logistik-Dienstleistungsmarktes |
218 |
|
|
4.3.4.1 Charakterisierung der Güterverkehrsunternehmen |
218 |
|
|
4.3.4.2 Ausgewählte Güterverkehrsunternehmen |
219 |
|
|
4.3.4.3 Der Logistik-Dienstleistungsmarkt im Überblick |
225 |
|
|
4.3.5 Speditionen |
227 |
|
|
4.3.5.1 Abgrenzung von Frachtführer und Spedition |
227 |
|
|
4.3.5.2 Versand- und Empfangsspedition |
229 |
|
|
4.3.5.3 Sammelladungsverkehr |
229 |
|
|
4.3.5.4 Eigener Fuhrpark versus Spedition |
230 |
|
|
4.3.6 Regulierung und Transportrecht |
230 |
|
|
4.3.6.1 Regulierung |
230 |
|
|
4.3.6.2 Deutsches Transportrecht |
232 |
|
|
4.3.6.3 International Commercial terms |
233 |
|
|
4.3.7 Transportmuster in Industrie- und Handelsnetzen |
235 |
|
|
4.3.7.1 Komplett- und Teilladungsverkehre |
236 |
|
|
4.3.7.2 Flächenverteilung („Milk-Run") |
236 |
|
|
4.3.7.3 Break Bulk oder Transshipment |
237 |
|
|
4.3.7.4 Quellgebietskonsolidierung |
238 |
|
|
4.3.7.5 Cross Docking |
242 |
|
|
4.3.8 Kooperationsmodelle für eine nachhaltige Logistik |
242 |
|
|
4.3.8.1 Güterverkehrszentren |
242 |
|
|
4.3.8.2 City-Logistik |
248 |
|
|
4.3.8.3 Frachtbörsen |
249 |
|
|
4.3.9 Informationsinhalte und -verknüpfung in der Transportkette |
251 |
|
|
4.3.9.1 Informationsinhalte in der Transportkette |
251 |
|
|
4.3.9.2 Entkopplung von Informations- und Güterfluss |
252 |
|
|
4.3.9.3 Kooperationserfordernisse |
255 |
|
|
4.3.9.4 Fallbeispiel: Unternehmensübergreifende Transportkette |
257 |
|
|
4.3.10 Disposition des Güterverkehrs |
260 |
|
|
4.3.11 Nachhaltigkeitsmanagement im Güterverkehr |
262 |
|
|
4.4 Umschlagsysteme |
263 |
|
|
4.4.1 Aufgaben der Umschlagsysteme |
263 |
|
|
4.4.2 Systematik der Umschlagprinzipien |
264 |
|
|
4.4.2.1 Umschlag im innerbetrieblichen Materialfluss |
264 |
|
|
4.4.2.2 Umschlag an der Schnittstelle zwischen inner- und außerbetrieblichem Materialfluss |
265 |
|
|
4.4.2.3 Umschlag im außerbetrieblichen Materialfluss |
267 |
|
|
4.4.3 Kriterien zur Auswahl geeigneter Umschlagsysteme |
269 |
|
|
4.4.3.1 Ziele bei der Gestaltung von Umschlagsystemen |
269 |
|
|
4.4.3.2 Voraussetzungen für effektive Umschlagsysteme |
269 |
|
|
5 Lager- und Kommissioniersysteme |
271 |
|
|
5.1 Lagersysteme |
271 |
|
|
5.1.1 Lagerfunktionen und -arten |
271 |
|
|
5.1.2 Lagertypen für Stückgut |
276 |
|
|
5.1.2.1 Block- und Zeilenlager |
276 |
|
|
5.1.2.2 Fach-Regallager |
277 |
|
|
5.1.2.3 Paletten-Regallager |
278 |
|
|
5.1.2.3.1 Paletten-Flachregallager |
278 |
|
|
5.1.2.3.2 Mittelhohe Paletten-Regallager |
279 |
|
|
5.1.2.3.3 Paletten-Hochregallager |
279 |
|
|
5.1.2.3.4 Paletten-Einfahr- und Durchfahr-Regallager |
282 |
|
|
5.1.2.4 Sondergestelle |
282 |
|
|
5.1.2.5 Durchlauf-Regallager |
283 |
|
|
5.1.2.6 Verschiebe-Regallager |
284 |
|
|
5.1.2.7 Umlauf-Regallager |
285 |
|
|
5.1.2.8 Paternoster-Regallager |
286 |
|
|
5.1.2.9 Lagerung auf Stetigförderern |
287 |
|
|
5.1.3 Lagersystemplanung |
287 |
|
|
5.1.4 Lagerstrategien |
289 |
|
|
5.1.5 Lagerverwaltung und -steuerung |
289 |
|
|
5.1.6 Zentralisationsgrad der Läger |
292 |
|
|
5.1.7 Eigen- oder Fremdlagerhaltung |
293 |
|
|
5.2 Kommissioniersysteme |
296 |
|
|
5.2.1 Funktionen von Kommissioniersystemen |
296 |
|
|
5.2.2 Elemente vom Kommissioniersystem |
297 |
|
|
5.2.2.1 Kommissionierlager |
297 |
|
|
5.2.2.2 Transportmittel |
298 |
|
|
5.2.2.3 Mensch |
299 |
|
|
5.2.2.4 Kommissionierauftrag |
300 |
|
|
5.2.3 Gestaltung von Kommissioniersystemen |
301 |
|
|
5.2.4 Ablauforganisation in Kommissioniersystemen |
303 |
|
|
5.2.4.1 Bereitstellung der Kommissionieraufträge |
303 |
|
|
5.2.4.2 Bereitstellung der Artikelgruppen |
304 |
|
|
5.2.4.3 Entnahme von Teilmengen |
304 |
|
|
5.2.4.4 Warentransport vom Entnahme- zum Versandplatz |
305 |
|
|
5.2.4.5 Abgabe der entnommenen Teilmengen |
306 |
|
|
5.2.4.6 Ablauf bei konventioneller und belegloser Kommissionierung |
307 |
|
|
5.2.5 Behältereinsatz und -kennzeichnung |
307 |
|
|
6 Beschaffungslogistik |
310 |
|
|
6.1 Aufgaben der Beschaffung |
310 |
|
|
6.2 Exkurs: Entwicklung einer Beschaffungsstrategie |
312 |
|
|
6.2.1 Elemente der marktgerichteten Beschaffungspolitik |
312 |
|
|
6.2.1.1 Beschaffungsziele |
312 |
|
|
6.2.1.2 Informationsbereitstellung |
313 |
|
|
6.2.1.2.1 Beschaffungsmarktforschung |
313 |
|
|
6.2.1.2.2 Lieferantenauswahl und -bewertung |
314 |
|
|
6.2.1.2.3 Fallstudie: Lieferantenmanagement bei Siemens |
316 |
|
|
6.2.1.3 Beschaffungspolitisches Instrumentarium |
319 |
|
|
6.2.2 Auswahl einer Beschaffungsstrategie |
319 |
|
|
6.2.2.1 Alternative strategische Verhaltensweisen im Bereich der Beschaffung |
319 |
|
|
6.2.2.2 Die Einkaufsportfolio-Analyse als Ansatz zur Auswahl relevanter Strategien auf den Beschaffungsmärkten |
320 |
|
|
6.2.2.3 Fallstudie: Beschaffungsstrategie für strategisch relevante Rohstoffe |
324 |
|
|
6.3 Gestaltung der Beschaffungsstruktur |
326 |
|
|
6.3.1 Global Sourcing |
327 |
|
|
6.3.1.1 Chancen und Risiken des Global Sourcing |
327 |
|
|
6.3.1.2 Formen des Global Sourcing |
328 |
|
|
6.3.1.3 Total Cost of Ownership-Konzept |
330 |
|
|
6.3.2 Single- oder Multiple-Sourcing |
330 |
|
|
6.3.3 Modular Sourcing |
335 |
|
|
6.3.4 Beschaffungssubjekt |
337 |
|
|
6.4 Konzepte der externen Materialbeschaffung |
337 |
|
|
6.4.1 Einzelbeschaffung im Bedarfsfall |
337 |
|
|
6.4.2 Vorratsbeschaffung |
338 |
|
|
6.4.3 Produktionssynchrone Beschaffung |
338 |
|
|
6.4.3.1 Direktabruf |
339 |
|
|
6.4.3.2 Lieferantenansiedlung in Werksnähe des Abnehmers |
340 |
|
|
6.4.3.3 Lieferantenparks |
343 |
|
|
6.4.3.4 Gemeinsame Bestandssteuerung |
348 |
|
|
6.4.3.5 Rechtliche Aspekte der produktionssynchronen Beschaffung |
350 |
|
|
6.4.3.6 Beurteilung der produktionssynchronen Beschaffung |
351 |
|
|
6.4.4 Kriterien für eine optimale Differenzierung der Bereitstellungspolitik |
353 |
|
|
6.4.5 Langfristige Aspekte der Lieferanten-Abnehmer-Beziehung |
357 |
|
|
6.5 E-Procurement |
360 |
|
|
6.5.1 E-Procurement-Plattformen |
361 |
|
|
6.5.1.1 Portale |
362 |
|
|
6.5.1.2 Elektronische Marktplätze |
362 |
|
|
6.5.1.3 EDI-Lösungen |
363 |
|
|
6.5.2 E-Procurement-Instrumente |
363 |
|
|
6.5.2.1 Online-Konsortien |
363 |
|
|
6.5.2.2 Online-Ausschreibungen |
363 |
|
|
6.5.2.3 Online-Auktionen |
364 |
|
|
6.5.2.4 Elektronische Katalog- und Bestellsysteme |
365 |
|
|
6.5.3 Elektronische Standards für E-Procurement |
372 |
|
|
6.5.4 Erfolgspotenziale von E-Procurement |
373 |
|
|
6.5.5 Fallstudie: Lieferantenplattform bei Volkswagen |
375 |
|
|
6.6 Wareneingang |
377 |
|
|
6.6.1 Material- und Informationsfluss im Wareneingang |
377 |
|
|
6.6.2 Gestaltung des Wareneingangs |
379 |
|
|
6.6.3 Fallstudien zur Planung und Steuerung des Wareneingangs |
382 |
|
|
6.6.3.1 Behälterkreislauf |
382 |
|
|
6.6.3.2 Glättung der Warenanlieferungen |
383 |
|
|
7 Produktionslogistik |
386 |
|
|
7.1 Materialflussgerechte Fabrikplanung |
386 |
|
|
7.1.1 Ziele der Fabrikplanung |
386 |
|
|
7.1.2 Einflussfaktoren auf die Fabrikplanung |
388 |
|
|
7.1.3 Ablauf der Fabrikplanung |
390 |
|
|
7.1.3.1 Datenermittlung |
390 |
|
|
7.1.3.1.1 Grundsätzliche Vorgehensweise |
390 |
|
|
7.1.3.1.2 Produktionsprogramm |
392 |
|
|
7.1.3.1.3 Betriebsmittelbedarf |
393 |
|
|
7.1.3.1.4 Personalbedarf |
395 |
|
|
7.1.3.1.5 Flächenbedarf |
395 |
|
|
7.1.3.1.6 Transportaufkommen |
396 |
|
|
7.1.3.2 Prinzipplanung |
398 |
|
|
7.1.3.2.1 Fertigungs- und Montageprinzipien |
398 |
|
|
7.1.3.2.2 Auswahl der Fertigungstechnologien unter logistischen Gesichtspunkten |
403 |
|
|
7.1.3.3 Grobplanung |
404 |
|
|
7.1.3.4 Feinplanung |
410 |
|
|
7.2 Planung und Steuerung der Produktion |
412 |
|
|
7.2.1 Funktionen der Produktionsplanung und -steuerung (PPS) |
412 |
|
|
7.2.1.1 Einzelfunktionen und Ziele der PPS im Überblick |
412 |
|
|
7.2.1.2 Produktionsprogrammplanung |
414 |
|
|
7.2.1.3 Mengenplanung |
419 |
|
|
7.2.1.3.1 Ermittlung des Brutto-Materialbedarfs |
419 |
|
|
7.2.1.3.1.1 Programmgebundene Verfahren |
420 |
|
|
7.2.1.3.1.1.1 Analytische Bedarfsermittlung auf der Basis von Stücklisten |
421 |
|
|
7.2.1.3.1.1.2 Synthetische Bedarfsermittlung auf der Basis von Teileverwendungsnachweisen |
425 |
|
|
7.2.1.3.1.1.3 Bedarfsermittlung nach dem Gozinto-Verfahren |
426 |
|
|
7.2.1.3.1.2 Verbrauchsgebundene Verfahren |
426 |
|
|
7.2.1.3.1.2.1 Anwendungsbereiche und Nachfragemodelle |
427 |
|
|
7.2.1.3.1.2.2 Prognoseverfahren bei konstantem Bedarfsverlauf |
431 |
|
|
7.2.1.3.1.2.3 Prognoseverfahren bei trendförmigem Bedarfsverlauf |
432 |
|
|
7.2.1.3.1.2.4 Prognoseverfahren bei saisonalen Bedarfsschwankungen |
433 |
|
|
7.2.1.3.1.2.5 Auswahl des geeigneten Bedarfsvorhersageverfahrens |
434 |
|
|
7.2.1.3.1.3 Subjektive Verfahren |
435 |
|
|
7.2.1.3.1.4 Zyklische versus ereignisgesteuerte Disposition |
436 |
|
|
7.2.1.3.2 Ermittlung des Netto-Materialbedarfs |
437 |
|
|
7.2.1.3.3 Bestellrechnung |
437 |
|
|
7.2.1.4 Termin- und Kapazitätsplanung |
441 |
|
|
7.2.1.4.1 Durchlaufterminierung und Kapazitätsbedarfsrechnung |
441 |
|
|
7.2.1.4.2 Kapazitätsterminierung |
444 |
|
|
7.2.1.4.3 Reihenfolgeplanung |
445 |
|
|
7.2.1.5 Auftragsveranlassung |
447 |
|
|
7.2.1.5.1 Auftragsfreigabe |
447 |
|
|
7.2.1.5.2 Arbeitsverteilung |
448 |
|
|
7.2.1.5.2.1 Zentrale Arbeitsverteilung |
449 |
|
|
7.2.1.5.2.2 Dezentrale Arbeitsverteilung |
450 |
|
|
7.2.1.6 Auftragsüberwachung |
452 |
|
|
7.2.1.7 Datenverwaltung als übergreifende Grundfunktion |
454 |
|
|
7.2.1.8 Implementierungsstrategien |
456 |
|
|
7.2.2 Systeme zur Planung und Steuerung der Produktion |
456 |
|
|
7.2.2.1 Gestaltungsmöglichkeiten von PPS-Systemen |
456 |
|
|
7.2.2.2 Material-Requirement-Planning-Systeme (MRP) und MRP II-Systeme |
458 |
|
|
7.2.2.3 Belastungsorientierte Auftragsfreigabe (BOA) |
459 |
|
|
7.2.2.4 KANBAN-System |
464 |
|
|
7.2.2.5 Fortschrittszahlen-System (FZ) |
468 |
|
|
7.2.2.6 Engpasssteuerung |
471 |
|
|
7.2.2.7 Abdeckung der Produktionsplanungs- und -steuerungsfunktionen durch die einzelnen Systeme |
473 |
|
|
7.2.3 PPS-Systeme im Rahmen von CIM-Konzepten |
475 |
|
|
7.2.3.1 Datenbeziehungen zwischen PPS und CAD/CAM |
475 |
|
|
7.2.3.2 Integrationsmöglichkeiten |
477 |
|
|
7.2.3.3 Funktions- und Rechnerhierarchie |
479 |
|
|
7.2.4 PPS-System-Generationen: Historische Entwicklung und Ausblick |
481 |
|
|
7.2.4.1 PPS-Systeme der ersten Generation |
481 |
|
|
7.2.4.2 PPS-Systeme der zweiten Generation |
483 |
|
|
7.2.4.3 PPS-Systeme der dritten Generation |
484 |
|
|
7.2.4.4 Entwicklungstendenzen für PPS-Systeme der vierten Generation |
485 |
|
|
7.3 Interne Materialbereitstellung in Produktion und Montage |
486 |
|
|
8 Distributionslogistik |
493 |
|
|
8.1 Einflussfaktoren auf die Distributionslogistik |
493 |
|
|
8.2 Standortdeterminierung |
496 |
|
|
8.2.1 Anzahl der Lagerstufen |
497 |
|
|
8.2.2 Horizontale Distributionsstruktur |
501 |
|
|
8.3 Lagerhaltung |
504 |
|
|
8.3.1 Überblick |
504 |
|
|
8.3.2 Distribution Requirements Planning |
506 |
|
|
8.4 Auftragsabwicklung |
510 |
|
|
8.4.1 Wahl des Auftragsabwicklungssystems |
511 |
|
|
8.4.2 Unternehmensübergreifende Informationsflussgestaltung |
512 |
|
|
8.4.3 Fallstudie: Auftragsabwicklung bei Avon Cosmetics |
514 |
|
|
8.4.4 Fallstudie: Kundentermin-Management bei Bayer |
515 |
|
|
8.5 Verpackung |
515 |
|
|
8.6 Warenausgang und Ladungssicherung |
517 |
|
|
8.7 Neue Konzepte der Distributionslogistik von Handelsunternehmen |
520 |
|
|
8.7.1 Quick Response |
520 |
|
|
8.7.2 Continuous Replenishment |
524 |
|
|
8.7.3 Efficient Consumer Response (ECR) |
526 |
|
|
8.7.4 Warenverteilzentrum und Cross Docking |
528 |
|
|
8.7.5 Vendor Managed Inventory und Collaborative Planning |
532 |
|
|
8.8 Distributionslogistik in der Nachkaufphase |
533 |
|
|
8.8.1 Bedeutung und Phasen |
533 |
|
|
8.8.2 Besonderheiten der Ersatzteillogistik |
534 |
|
|
8.8.3 Fallstudie: Zeppelin-Ersatzteillogistik |
536 |
|
|
9 Entsorgungslogistik |
539 |
|
|
9.1 Rahmenbedingungen |
539 |
|
|
9.2 Entsorgungsstrategischer Handlungsspielraum |
541 |
|
|
9.3 Ziele, Aufgaben und Objekte der Entsorgungslogistik |
542 |
|
|
9.3.1 Ziele der Entsorgungslogistik |
542 |
|
|
9.3.2 Aufgaben im Überblick |
542 |
|
|
9.3.3 Objekte der Entsorgungslogistik |
543 |
|
|
9.4 Aufgaben der innerbetrieblichen Entsorgungslogistik |
544 |
|
|
9.4.1 Kernleistungen: Lager-, Transport- und Umschlagprozesse |
544 |
|
|
9.4.1.1 Lagerprozesse |
544 |
|
|
9.4.1.2 Transportprozesse |
545 |
|
|
9.4.1.3 Umschlagprozesse |
547 |
|
|
9.4.2 Zusatzleistungen: Sammlung und Sortierung, Verpackung |
548 |
|
|
9.4.2.1 Sammlung und Sortierung |
548 |
|
|
9.4.2.2 Verpackung |
550 |
|
|
9.4.3 Informationsleistungen: Auftragsabwicklung |
550 |
|
|
9.4.4 Zusammenfassung |
551 |
|
|
9.5 Aufgaben der externen Entsorgungslogistik |
551 |
|
|
9.6 Entwicklung eines entsorgungslogistischen Konzeptes |
553 |
|
|
10 Supply Chain Management |
555 |
|
|
10.1 Kooperationen und Partnerschaften in logistischen Netzwerken |
556 |
|
|
10.2 Supply Chain Operations Reference-Modell |
559 |
|
|
10.2.1 Referenzmodelle |
559 |
|
|
10.2.2 Die vier Ebenen des SCOR-Modells |
561 |
|
|
10.2.3 Das Prozesskettenmodell |
564 |
|
|
10.2.4 Das SCM-Aufgabenmodell |
567 |
|
|
10.3 Supply Chain Management Software |
567 |
|
|
10.3.1 Anforderungen an die SCM-Software |
567 |
|
|
10.3.2 SCM-Funktionalitäten |
569 |
|
|
10.3.2.1 Strategische Netzwerkgestaltung |
569 |
|
|
10.3.2.2 Planungsfunktionen (Supply Chain Planning) |
570 |
|
|
10.3.2.3 Ausführungsfunktionen (Supply Chain Execution) |
573 |
|
|
10.3.2.4 Netzwerk-Informationsmanagement |
573 |
|
|
10.3.3 SCM-Software-Systeme |
574 |
|
|
10.4 Exkurs: Financial Supply Chain Management |
576 |
|
|
11 Aufbauorganisation der Logistik |
580 |
|
|
11.1 Begriff der Aufbauorganisation |
580 |
|
|
11.2 Konsequenzen der Zersplitterung logistischer Aufgaben |
580 |
|
|
11.3 Koordination logistischer Aufgaben |
581 |
|
|
11.4 Gestaltungsalternativen der Logistikorganisation |
583 |
|
|
11.4.1 Kriterien zur Bestimmung der adäquaten Logistikorganisation |
584 |
|
|
11.4.2 Funktionsumfang |
585 |
|
|
11.4.3 Kompetenz der Logistikeinheit |
585 |
|
|
11.4.4 Einordnung der Logistik in die Unternehmensstruktur |
587 |
|
|
11.4.4.1 Formen der Unternehmensstruktur |
587 |
|
|
11.4.4.2 Grundmodelle zur Einbindung der Logistik in die Gesamtorganisation |
589 |
|
|
11.4.4.3 Hierarchische Einordnung |
589 |
|
|
11.4.5 Zentralisationsgrad |
591 |
|
|
11.4.6 Innenstruktur der Logistik |
592 |
|
|
11.5 Beispiele von Logistikorganisationen |
595 |
|
|
11.5.1 Organisation der Logistik in der Volkswagengruppe |
595 |
|
|
11.5.2 Organisation der Logistik bei Robert Krups |
597 |
|
|
11.5.3 Organisation der Logistik bei Boehringer Mannheim GmbH |
597 |
|
|
11.6 Reorganisationsprozess |
600 |
|
|
11.6.1 Phasen der Reorganisation |
600 |
|
|
11.6.2 Change Management |
601 |
|
|
12 Personelle Aspekte der Logistik |
605 |
|
|
12.1 Logistikgerechte Berufsausbildung |
605 |
|
|
12.2 Weiterbildung in der Logistik |
608 |
|
|
12.2.1 Ziele und Arten der Weiterbildung |
608 |
|
|
12.2.2 Beispiele innerbetrieblicher Weiterbildung |
609 |
|
|
12.2.2.1 Boehringer Mannheim GmbH |
610 |
|
|
12.2.2.2 Robert Bosch GmbH |
612 |
|
|
12.2.2.3 Rohde & Schwarz GmbH |
614 |
|
|
12.3 Entgeltdifferenzierung in logistischen Bereichen |
615 |
|
|
12.3.1 Vorbereitung |
615 |
|
|
12.3.2 Untersuchung |
617 |
|
|
12.3.3 Entwurf |
620 |
|
|
12.3.4 Detaillierung |
622 |
|
|
12.3.4.1 Grundentgeltermittlung |
622 |
|
|
12.3.4.2 Zusatzentgeltermittlung |
623 |
|
|
12.3.4.3 Komponentengestaltung |
623 |
|
|
12.3.4.4 Überprüfung |
625 |
|
|
12.3.5 Einführung |
625 |
|
|
12.3.6 Pflege |
626 |
|
|
12.4 Betriebs- und Arbeitszeitgestaltung |
626 |
|
|
12.4.1 Notwendigkeit und Ziele flexibler Betriebs- und Arbeitszeiten |
626 |
|
|
12.4.2 Phasenkonzept zur Einführung flexibler Betriebs- und Arbeitszeiten |
627 |
|
|
12.4.2.1 Bedarfsanalyse |
627 |
|
|
12.4.2.2 Alternativensuche |
630 |
|
|
12.4.2.3 Bewertung und Auswahl |
634 |
|
|
12.4.2.4 Einführung und Umsetzung |
637 |
|
|
12.4.3 Typische Fehler bei der Einführung flexibler Betriebs- und Arbeitszeiten |
637 |
|
|
12.4.4 Fallstudie: Bremer Lagerhaus-Gesellschaft |
638 |
|
|
12.5 Mitarbeiterbezogene Erfolgsfaktoren des Logistik-Managements |
639 |
|
|
12.6 Anforderungen an Führungskräfte |
641 |
|
|
13 Logistik-Controlling |
642 |
|
|
13.1 Aufgaben, Ziele und Ablauf des Logistik-Controlling |
642 |
|
|
13.1.1 Aufgaben und Ziele |
642 |
|
|
13.1.2 Ablauf des Logistik-Controlling |
643 |
|
|
13.2 Logistikkosten- und -leistungsrechnung |
645 |
|
|
13.2.1 Notwendigkeit von Logistikkosten- und -leistungsinformationen |
645 |
|
|
13.2.2 Aufbau einer Logistikkosten- und -leistungsrechnung |
646 |
|
|
13.2.3 Realisierungsalternativen einer Logistikkostenrechnung |
652 |
|
|
13.2.4 Prozesskostenrechnung in der Logistik |
653 |
|
|
13.2.4.1 Gründe für die Entwicklung der Prozesskostenrechnung |
653 |
|
|
13.2.4.2 Aufbau der Prozesskostenrechnung |
657 |
|
|
13.2.4.3 Beurteilung der Prozesskostenrechnung |
663 |
|
|
13.2.4.4 Fallbeispiel: Prozesskostenrechnung in einem Versandzentrum |
663 |
|
|
13.3 Die Anwendung von Kennzahlen im Rahmen des Logistik-Controlling |
667 |
|
|
13.3.1 Das Logistik-Kennzahlen-System (LKS) |
667 |
|
|
13.3.1.1 Struktur und Übersicht |
667 |
|
|
13.3.1.2 Kennzahlen zur Beschaffungslogistik |
668 |
|
|
13.3.1.3 Kennzahlen zu Materialfluss und Transport |
673 |
|
|
13.3.1.4 Kennzahlen zu Lager und Kommissionierung |
675 |
|
|
13.3.1.5 PPS-Kennzahlen |
679 |
|
|
13.3.1.6 Kennzahlen zur Distributionslogistik |
684 |
|
|
13.3.2 Entwicklung eines individuellen Kennzahlensystems |
687 |
|
|
13.3.3 Graphische Darstellung der Kennzahlen |
689 |
|
|
13.3.3.1 Grundtypen von Vergleichen |
690 |
|
|
13.3.3.2 Verknüpfung zwischen Vergleichstypen und Darstellungsformen |
691 |
|
|
13.3.3.3 Beispiele |
691 |
|
|
13.3.4 Grenzen der Anwendung von Kennzahlen |
695 |
|
|
13.4 Balanced Scorecard |
695 |
|
|
13.4.1 Konzept und Beurteilung der Balanced Scorecard |
695 |
|
|
13.4.2 Ableitung von Logistik-Kennzahlen auf Basis der Balanced Scorecard |
698 |
|
|
13.5 Die Wertzuwachskurve als Controlling-Instrument |
698 |
|
|
13.5.1 Entstehung und Begriffsdefinition |
698 |
|
|
13.5.2 Anwendung der Wertzuwachskurve |
700 |
|
|
13.5.2.1 Eingangsdaten |
694 |
|
|
13.5.2.2 Berechnung der Wertzuwächse |
701 |
|
|
13.5.2.3 Graphische Darstellung |
701 |
|
|
13.5.2.4 Analyse der Ergebnisse und Entwicklung von Maßnahmen |
701 |
|
|
13.5.3 Erweiterungsmöglichkeiten der Wertzuwachskurve |
702 |
|
|
13.5.4 Kritische Würdigung der Wertzuwachskurve |
705 |
|
|
13.6 Benchmarking in der Logistik |
705 |
|
|
13.6.1 Ursprung, Definition und Abgrenzung des Benchmarking |
705 |
|
|
13.6.2 Merkmale des Benchmarking |
708 |
|
|
13.6.3 Arten des Benchmarking |
708 |
|
|
13.6.4 Ablauf des Benchmarking |
710 |
|
|
13.7 Target Costing |
710 |
|
|
13.8 Logistik-Bilanz |
713 |
|
|
13.8.1 Passiva (Mittelherkunft) |
714 |
|
|
13.8.2 Aktiva (Mittelverwendung) |
716 |
|
|
13.8.3 Anwendungsbeispiel |
717 |
|
|
13.9 Nachhaltigkeitscontrolling |
718 |
|
|
13.9.1 Die Global Reporting Initiative |
718 |
|
|
13.9.2 CO2-Bilanzierung und -Controlling |
724 |
|
|
13.10 Risikomanagement in der Logistik |
728 |
|
|
13.10.1 Risikobegriff und -bereiche |
728 |
|
|
13.10.2 Der Risikomanagementprozess |
730 |
|
|
13.10.3 Nutzen des Risikomanagements |
734 |
|
|
14 Erfolgsfaktoren der Logistik |
736 |
|
|
14.1 Verknüpfung der Logistik mit der Unternehmensstrategie |
736 |
|
|
14.2 Ganzheitliche Organisation |
737 |
|
|
14.3 Umfassende Nutzung von Informationen und Informationssystemen |
737 |
|
|
14.4 Betonung der Humanressourcen |
738 |
|
|
14.5 Bildung strategischer Allianzen |
739 |
|
|
14.6 Fokussierung auf finanzielle Ergebnisse |
739 |
|
|
14.7 Festlegung optimaler Serviceniveaus |
739 |
|
|
14.8 Aufmerksamkeit für Details |
740 |
|
|
14.9 Zusammenfassung von Logistikmengen |
740 |
|
|
14.10 Aktives Controlling |
740 |
|
|
Literaturverzeichnis |
741 |
|
|
Sachverzeichnis |
765 |
|
|
Impressum |
773 |
|